Jakarta, 25 Agustus 2023 – Pemenuhan gizi keluarga merupakan hal yang penting untuk mewujudkan keluarga yang sehat dan sejahtera. Bukan hanya memastikan anggota keluarga tidak merasa lapar, penting juga untuk memastikan jenis makanan dan kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. 

Gizi yang sehat dan seimbang memberikan dampak positif bagi seluruh anggota keluarga, mulai dari mendukung pertumbuhan dan perkembangan yang optimal pada anak-anak, menjaga kesehatan dan kekebalan tubuh, menambah energi dan produktivitas, dan mencegah keluarga dari penyakit-penyakit kronis. Dalam menyiapkan makanan yang mengandung gizi yang sehat dan seimbang, masih banyak yang beranggapan bahwa ini bukanlah hal mudah untuk dilakukan. Terlebih lagi tuntutan zaman yang semakin modern mengharuskan segala hal perlu dilakukan secara cepat. 

Para ibu yang memiliki jadwal dan kesibukan padat setiap harinya memiliki cara-cara tertentu untuk menyikapinya. Salah satu cara yang banyak dilakukan adalah dengan berbelanja bahan makanan seperti lauk, buah, dan sayur untuk satu minggu kedepan kemudian menyimpannya di dalam kulkas. Dengan cara ini para ibu tidak perlu lagi untuk pergi ke pasar atau supermarket setiap harinya. 

Selain itu, penting juga untuk bisa menciptakan menu masakan lezat dan praktis namun tetap sehat dan bergizi untuk keluarga di rumah. Para ibu tidak perlu khawatir karena Forvita senantiasa hadir sebagai solusi praktis bagi para ibu di rumah untuk bisa menciptakan menu makanan yang lezat dan praktis namun tetap sehat dan bergizi.

Roland Octasilva Layandi, Brand Manager Food Division – PT Bina Karya Prima, menunjukkan bahwa sebagai pelopor margarin bebas lemak trans, Forvita tidak hanya cocok untuk pendamping olesan roti atau membuat kue, namun juga cocok untuk menumis masakan kesukaan keluarga karena cita rasa khas yang dimilikinya. Forvita merupakan margarin serbaguna yang memiliki keunggulan utama Bebas Lemak Trans karena menggunakan proses secara fisika (fraksinasi) yaitu penyaringan secara berkali-kali dan emulfikasi, proses ini menjamin kandungan gizi bebas lemak trans 0%, dan yang membedakan FORVITA dengan proses pembuatan margarin pada umumnya yang menggunakan proses kimiawi (hidrogenasi) yang biasanya berpotensi menimbulkan lemak trans yang berbahaya bagi tubuh. Forvita juga diperkaya dengan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.

Saat ini Forvita hadir dengan program BTS "Bebas Tumis Sat Set". Melalui program ini Forvita kembali mengedukasi para ibu untuk senantiasa menghidangkan makanan yang lezat, praktis, dan bergizi, dengan membuat masakan tumisan sayur dan daging yang bebas dari lemak trans. Dilanjutkan oleh Roland bahwa, “makanan kaya protein seperti telur, dada ayam, brokoli, tahu, tempe, ikan (tuna, salmon), daging sapi tanpa lemak, umumnya awet disimpan dalam kulkas. Tidak perlu khawatir untuk mengolah bahan makanan tersebut dengan cara mudah seperti menumis dan kandungan gizi tetap terjaga. Forvita margarin serbaguna yang bebas lemak trans, cocok dipakai untuk menumis bahan makanan yang praktis serta menghasilkan aroma wangi dengan citarasa khas dan enak.

Celebrity chef Nicky Tirta turut memberikan inspirasi menu dan tips memasak menggunakan bahan-bahan yang praktis kaya protein serta awet disimpan dalam kulkas melalui LIVE BTS Cooking Show yang ditayangkan di Instagram @forvita.idn, Tiktok @forvita_idn, dan Youtube @forvitamargarin.

Pada kesempatan tersebut Nicky Tirta membagikan resep Honey Soy Chicken dan Egg Cheese Spinach Muffin yang dapat menjadi ide menu makanan sehat kaya protein bagi keluarga di rumah.

Resep Honey Soy Chicken

Bahan:

1. Dada ayam 600g
2. 2 sdm Forvita
3. 6 sdm Madu
4. 3 sdm Kecap manis
5. 3 sdm Saus tiram
6. 1 sdm Minyak wijen
7. 1 sdm Saus sambal pedas manis
8. 1 sdt Lada bubuk
9. 1/2 sdt Garam
10. 1/4 sdt Kayu manis bubuk
11. 1 sdt Jahe bubuk (asli 1 iris, haluskan)
12. 1 sdt Bawang putih bubuk (asli - 3 siung, haluskan)
13. 100ml Susu cair
14. 1 sdm Tepung maizena

Langkah:

1. Lelehkan margarin Forvita.
2. Campur semua bahan Marinasi.
3. Masukkan daging ayam, lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu.
4. Diamkan selama 1 jam.
5. Masak dengan api sedang dan taburi dengan biji wijen.
6. Pastikan ayam matang sempurna di kedua sisi, lalu sajikan.

Resep Egg Cheese Spinach Muffin

Bahan:

1. 8 lembar roti tawar kupas

Filling ingredients:

1. 175g daging sapi cincang
2. 175g kentang kukus
3. 75g keju
4. 75g bawang bombay cincang
5. 40g bayam
6. 12g daun bawang cincang
7. 4g daun parsley cincang
8. 2 sdm margarin Forvita
9. 5 telur
10. Garam secukupnya
11. Lada secukupnya

Langkah:

1. Tumis bawang bombay dan daging sapi dengan margarin Forvita.
2. Haluskan kentang kukus.
3. Campur semua bahan isian.
4. Olesi loyang muffin dengan margarin Forvita.
5. Gulung roti tawar kupas hingga tipis, lalu susun di atas loyang muffin.
6. Isi dengan adonan yang sudah disiapkan dan taburi topping keju di atasnya.
7. Panggang pada suhu 180°C selama 25 menit.

Nikmati mencoba menu memasak BTS "Bebas Tumis Sat-Set" bersama chef Nicky Tirta dalam episode Hidangan Istimewa dari Sisa Bahan di Kulkas! Nantikan menu lainnya pada episode mendatang yang akan ditayangkan setiap bulan.